Yeşil çay, Yeşil bir çay

Bu yazı kendime farkındalık olması açısından yazılmıştır (: Öncelikle çayın rengi şekli olmaz demeyelim. pek tiryaki olmasam da beyaz, siyah, tomurcuk, sarı paket çıykır, ays tii ve yeşil gibi bir çok çeşidini bilirim… Gelelim farkındalık kısmına. Bugünden tezi yok sipariş verdiğim -türk kahvem hariç- tüm sıcaklar evde tv başında ya da görev bilincimle çalışırken yapacağım içecekler yeşil çaydan oluşacak (:

Öncelikle yeşil çayın oluşma kısmına bakalım … Siyah çay  toplandıktan sonra yavaş yavaş kurumaya bırakılırken yeşil çay hızlı bir kurutma aşamasından geçer. Dolayısı ile kurutma aşamasında oksijen ile daha az yüzleşen çaycıklar daha az renk kaybına uğrarlar.  Daha az işlem gördüğü için de yeşil çaydaki antioksidan miktarı daha fazla olur. Bana farkındalık yaratması açısından neden önemli ? Bilimsel olarak kesin kanıt olmasada son zamanlarda televizyona çıkan çok bilmiş bitki uzmanı teyzelerden tutun da zayıflamak isteyenlerin son umut yoluna kadar hep bir yeşil çay hikayesi var. Amacım zayıflamak değil! İnci’nin amacı sağlıklı kalmak.

Gelelim şu yeşil çay nasıl yapılır konusuna

Öyle bizim bildiğimiz gibi suyu kaynat içine löppedenek koy çayı içine demi çıksın diye de bas karbonatı olmuyor tabi :P Öncelikle niyet edeceksin sonrada kaynamakata olan suyu alıp bir kaç dakika dinlendirceksin sonra yeşil çayı koyup bir süre demlenmesini bekliceksin… Yeşil çay 2-3 dakikada demlenir Olayı bu ! İnci ne yapara gelince alır koca kupayı, basar ketıla kupasının dibindeki çeşil çayın üstüne boca eder, içer ! Kendime farkındalıktan sonra bir de gelişim yazayım. Öyle löngür löngür içme İnci!

İlk denediğimde ıspanak yiyip üzerine su içmişim gibi oluyor. Ağızım küçülüyor yani buruluyor işte :/ sonra alışıcam bence … Bir kez denediğimde bunu ortadan kaldırmak için kuru nane koydum bir ferah bir fireş oluyor. Mutlaka bu şekide de denenmeli. Bir dip not daha kalan soğumuş yeşil çayınızı ( geçen haftadan kalan olmasın tabi ) tonik olarak yüze pamuk ile uygulayabilirsiniz (: Bunu unutuyorum ama ben hep. Hamile ve herhangi bir sağlık sorunu olanlarda doktora danışarak içmeli bu meleti.

yeşil çay nasıl yapılırİşte yeşil çayın faydaları

  • Yeşil çayın Kansere faydası olduğu tespit edilmiş fakat Kardiyovasküler rahatsızlıklar (kalp hastalıkları) konusunda çok daha etkili olduğu belirlenmiştir.
  • Yeşil çayın içindeki Polifenol adlı antioksidanlar Kalp hastalıkları için son derece faydalı eşsiz bileşenler içerir
  • Kalp hastalıklarını önlemede ve yavaşlatmada yeşil çay içenler içmeyenlere göre %26 daha az risk taşımaktadırlar.
  • Bakteriyel ve viral hastalıklara karşı direnç sağlar
  • Nörodejeneretif hastalıkların önlenmesinde etkilidir.
  • Alerjilere iyi gelir
  • Artrit’ e iyi gelir
  • Kemik- mineral yoğunluğunu arttırır
  • Bağışıklık geliştirmeye yardımcı olur.
  • Grip belirtilerini ve soğuk algınlığının yok etmede önemli bir yardımcıdır.
  • Meme, pankreas, yumurtalık, kolerektal, ağız, kolon ve prostat kanseri gibi çeşitli kanser türlerine karşı müdahalede yeşil çay faydalıdır.
  • İltihapları ve ödemleri engeller
  • Diyabetle mücadelede yeşil çay size faydalı olabilir.
  • İnmeleri engellemede etkilidir.
  • Zindelik verir.
  • Kan basıncını düzenler
  • Obezite ve damar hastalıklarında dengeli beslenme ve egzersizle birlikte uygulandığında çok faydalı sonuçlar vermektedir
  • Şeker hastalığını önlemede son derece faydalıdır.
  • Alzheimer hastalığına ve hafıza bozukluğuna faydası araştırılmaktadır.
  • Parkinson hastaları için muhakkak kullanılması gereken bir bitkidir.
  • Serbest radikallerden vücudu korur.
  • Lösemi’de gerileme sağlar
  • Böbrek taşlarının düşürülmesinde etkilidir.
  • Yorgunluğun önlenmesi etkilidir
  • Berberi hastalığının tedavisinde kullanılmıştır.
  • Migreni hafifletir
  • Ağız kokusunu giderir
  • Boğazımıza ferahlık hissi verir.
  • Diş çürüklerine sebep olan bakterileri öldürerek çürükleri önler.

E şimdi neden içmeyyim  ki ben bunu (:

0

No Comments Yet.

Leave a Reply